SOI INFORMA
lunes, 29 de noviembre de 2021
Creceremos en Asia y Latinoamérica ante el cierre de China
Camille Greene, directora ejecutiva de Campofrío Frescos, analiza en una amplia entrevista con DB la actualidad del sector cárnico y los planes de esta multinacional, la compañía con más trabajadores de Burgos
Fuente: Diario de Burgos
G. ARCE -
 |
| Camille Greene, directora ejecutiva de Campofrío Frescos, analiza en una amplia entrevista con DB la actualidad del sector cárnico y los planes de esta multinacional, la compañía con más trabajadores de Burgos. - Foto: Alberto Rodrigo |
Es la directora ejecutiva de la empresa más grande de Burgos por tamaño de plantilla (casi 1.500 trabajadores); por actividad productiva, pues la fábrica del polígono de Villalonquéjar tiene capacidad para sacrificar y procesar 9.000 animales cada jornada; y por su presencia en 40 países, además de ser una marca de alimentación de referencia en España. Camille Greene asumió el cargo de CEO de Campofrío Frescos el pasado mes de marzo, tomando el relevo de quien hoy es director ejecutivo de Campofrío España, Javier Dueñas. Esta ejecutiva filipina, que dirige en inglés pero que domina perfectamente el castellano y los entresijos de la cultura española, lleva 17 años en la compañía que hoy pertenece a la multinacional mexicana Sigma y atesora una amplia trayectoria en las direcciones de Comunicación Externa, Investigación de Mercados, Marketing, Exportación y Nuevos Negocios de Campofrío España. Recibe a Diario de Burgos minutos después de atender a una delegación comercial de Japón, uno de sus principales y más exigentes clientes.
¿Qué objetivos se marcó a la hora de asumir la dirección de esta empresa?
Es importante destacar que Campofrío Frescos ha mantenido en los últimos años una trayectoria ascendente, por lo que mi principal reto es seguir creciendo.
Una tarea compleja...
Sí. El sector de las carnes frescas se enfrenta a muchos retos en la actualidad derivados de la aparición de nuevos actores, la integración de empresas y los cambios relevantes en los mercados, principalmente, en China. En este marco, mis principales objetivos de cara a los próximos años son desarrollar un negocio con mucho más valor añadido a través de una marca orientada al consumidor. De ahí, nuestro cambio de imagen, que es más moderna, dinámica y que apuesta por la sostenibilidad. La innovación y el aval de la calidad de la marca Campofrío Frescos serán la base de los nuevos productos y las experiencias gastronómicas que satisfagan las nuevas tendencias de consumo. También deseamos fortalecer la relación con nuestros clientes, algo muy importante, sobre todo en canal moderno (grandes superficies) y en términos de exportación impulsaremos el crecimiento en nuevos mercados y reforzaremos las relaciones con los mercados actuales en los que hacemos negocio.
Asume este reto profesional en un momento marcado por la pandemia, que ha sido muy exigente con la industria de la alimentación.
Es un año de desafíos. Hay muchas incertidumbres derivadas de la pandemia. Nos encontramos con un mercado con menor capacidad adquisitiva porque se han perdido empleos y los precios de muchas cosas han subido. También nos enfrentamos a la subida de los precios de las materias primas y de la energía, de los costes en el transporte y al descenso de las exportaciones en algunos mercados. Pese a ello vemos una luz al final del túnel en esa búsqueda creciente de una alimentación equilibrada, natural y saludable, lo que ha reforzado el interés de los consumidores por los productos frescos. En concreto, el mercado de la carne de cerdo fresca, donde Campofrío Frescos cuenta con un elevado reconocimiento por la calidad de sus productos, ha evolucionado de forma favorable. Después de la pandemia se ha reabierto el canal Horeca (hostelería) y el consumo de hogar está bajando un 9%. Pese a ello, Campofrío Frescos espera cerrar el año con un crecimiento por encima del 5% en el mercado nacional.
¿Qué proyectos de inversión tienen en marcha en Villalonquéjar?
En primer lugar, invertimos en la formación y capacitación de nuestra plantilla de forma recurrente, tratando de desarrollar los conocimientos y habilidades en campos técnicos y de gestión del negocio. También tenemos en marcha inversiones unidas al incremento de capacidad de la fábrica. Así lo requiere el negocio, pues necesitamos activar nuevas líneas, sobre todo, para los productos fileteados. Invertimos en el plan de innovación, que este año lo hemos centrado en ampliar la gama de productos de origen vegetal. Estamos cambiando los envases, de hecho, en los próximos meses vamos a lanzar un producto vegetal con envase de cartón. No olvidamos tampoco las mejoras en seguridad, calidad y coste de la planta.
¿Habrá mejoras en la sostenibilidad de la fábrica?
Sostenibilidad, para nosotros, engloba una alimentación saludable y natural para los consumidores. Asimismo, implica el bienestar animal, el cuidado del medio ambiente, el compromiso fundamental con la comunidad de Burgos y la diversidad. El bienestar animal es uno de nuestros principales ejes de actuación. De hecho, fuimos los primeros en lograr en Castilla y León la certificación de bienestar animal AENOR para porcino en granjas seleccionadas, lo que supone un gran trabajo conjunto con nuestros proveedores. El matadero cuenta además con la certificación de bienestar animal de Interporc.
(La entrevista completa, en la edición de papel del Diario de Burgos del 28 -11-2021)
(La versión digital en el siguiente enlace)
viernes, 26 de noviembre de 2021
Jornada de Formación Sindical
La sección sindical de Campofrío Frescos junto a otras secciones sindicales de varias empresas de Burgos asisten a la jornada mensual de formación sindical, claro esta que cumpliendo todas las medidas higiénico sanitarias y de distanciamiento frente al COVID-19 en la nueva sede de la calle Federico Olmeda nº7.
Clase de D. Luis Alberto Romo López sobre:
Jurisprudencia y casos de actualidad.
Información DEL GRUPO OVB.
Para casos particulares y posibilidad de llevar a los Convenios Colectivos.
Tras el planteamiento de sugerencias por los representantes sindicales al Comité Ejecutivo de SOI, se procedió al siempre animado coloquio y debate.
La directiva hizo entrega del nº 254, correspondiente al mes de noviembre de 2021, de la Revista "Independencia Sindical", editada por SOI.
Nos vemos el 17 de diciembre, en la próxima jornada de formación.
lunes, 22 de noviembre de 2021
jueves, 18 de noviembre de 2021
18-11-2021 Alcanzado un preacuerdo en la negociación del convenio de industrias cárnicas
SOI INFORMA
|
COMUNICADO CONJUNTO DE CCOO Y UGT REFERENTE AL PREACUERDO EN LA NEGOCIACION DEL CONVENIO DE INDUSTRIAS CARNICAS Hoy 18 de
noviembre de 2021 a las 22:00 y después de más de 13 horas de reunión de mediación,
acto previo a la celebración de los días de huelga previstos para los días 25 y
26 de noviembre y para los días laborales entre el 3 y 8 de diciembre, CCOO y
UGT logran que la representación empresarial retire de sus peticiones los
aspectos más importantes que bloqueaban el convenio colectivo, como el trabajo
en domingos o incorporar fórmulas de abaratar la contratación a través de
habilitar el contrato en prácticas a categorías de oficial de 1ª y 2ª de producción. Ello ha
permitido poder cerrar un preacuerdo que se resume en:
Todo ello ha
sido posible gracias a la unidad de acción sindical y al apoyo de todas las personas
trabajadoras del sector a las movilizaciones y convocatoria de huelga que UGT y
CCOO convocaron. Seguiremos informando
|
miércoles, 10 de noviembre de 2021
10-11-2021 Comunicado del Comité de Empresa (Negociación Pacto)
SOI INFORMA
|
COMUNICADO COMITE DE EMPRESA CAMPOFRIO FRESCOS Hoy día 10 de noviembre hemos
mantenido la primera reunión para la negociación y renovación de nuestro
pacto colectivo. Por parte de la empresa se describe la actual situación económica y productiva debida entre otros a, la retirada de la homologación para exportar a China, el alto precio del cerdo y el bajo precio en la venta de las piezas, el coste de la energía, de los fletes, de distintos materiales, etc. En consecuencia, con lo anterior plantea su postura en referencia a la negociación trasladando la propuesta de "Mantener la prórroga del pacto manteniendo las actuales condiciones y asegurando la no toma de medidas traumáticas, dejando la negociación del pacto sin efecto hasta el tercer trimestre del año que viene". Por parte de todas las secciones sindicales presentes en la negociación y del comité por unanimidad, hemos trasladado a la empresa la intención y la necesidad de negociar y renovar el pacto. Hemos insistido en que "Aun siendo conscientes del mal momento coyuntural que estamos viviendo vamos a exigir que se produzca una negociación que repercuta de forma positiva en los trabajadores de nuestra empresa, trabajadores que han realizado y siguen realizando incontables esfuerzos, con una amplia flexibilidad y disposición para la empresa, y que con su compromiso ante la pandemia, hicieron que el pasado compromiso año 2020 la empresa obtuviese los mayores beneficios de su historia". Después del intercambio de opiniones las partes hemos convenido quedar para la siguiente reunión el próximo día 22 de noviembre. Seguiremos informando
|
lunes, 1 de noviembre de 2021
SOI en los medios
«Siempre hemos defendido no tener liberados sindicales en las empresas»
SOI busca extenderse por toda la Comunidad, con Valladolid y Soria como destinos más inmediatos
 |
| Carlos Temiño, en la sede de SOI en la capital burgalesa - R. Ordóñez |
Burgos puede presumir de ser la única provincia que, en la actualidad, cuenta con una organización católica de trabajadores que se rige por la doctrina social de la Iglesia. Sin embargo, SOI (Sindicato Obrero Independiente) es en realidad una refundación de los antiguos «Gremios Obreros» que surgieron el pasado siglo como obra complementaria del Círculo Católico. Su presidente desde hace 16 años, Carlos Temiño, defiende un sindicalismo radicalmente opuesto a las organizaciones de clase porque «aquí la persona es lo primero».
Suscribirse a:
Entradas (Atom)